近幾年來國人健康意識抬頭,一直在熱頭上的話題~氣-炸-鍋!!!! 好媽媽不免俗也是要入手一枚的XD 前陣子團購到貨,立馬買鳳梨來開鍋!!!(鳳梨皮削好丟進炸籃100度/30分)
蒂芬妮綠加上圓弧外型,操作極簡,即開即斷電,上菜迅速!,油煙少好清洗...重點是台灣製! 一部值得激推的廚房好幫手!
開箱配備如下,主機/炸籃/手把/外鍋各1
原來大家說的蚊香就是這個XD(加熱管)←清潔很方便,我都濕紙巾輕擦,但若氣炸的食物沒有噴濺油煙就不需要每次都清潔。記得一定要等機身冷卻後再處理喔! (至少半小時後)
操作面板就只需要按幾度/幾分然後power! 這樣(進階的朋友可以按選單,有肉類,麵包,魚類很多其他內建好的選項能使用)
手把的位置在左邊,紅色鈕往下推就能放進金屬方框,輕易拿出炸籃(貼心提醒:記得放濕的布在下方墊著喔! 炸籃很燙!)
後方的排氣孔,(也是會有油煙,但真的少很多,不用再擦牆壁瓦斯爐的) 氣炸的時候建議在通風處喔! 我是放在抽油煙機旁,開著抽油煙:)
整體來講有滿意 :D 推薦給需要廚房好幫手的你妳你!
分享一下我目前氣炸最滿意的食物~
●松阪豬-常溫狀況撒鹽巴和胡椒,醃半小時放入炸籃,200度/15分(8分時拉鍋出來翻面,推進後它會自己繼續執行剩下來的分鐘數)←炸到表皮梅納效應真的非常好吃!!!!㊣
●烤地瓜-洗淨後泡水10分鐘去澱粉,200度/30分(一樣中途翻面再繼續)←老公讚不絕口! 終於吃到出蜜的烤地瓜!!!!
●炸冷凍旗魚酥-無須退冰,180度/6分,搖一搖鍋後再200度/3分,外酥內嫩~完美!
新手上路炸得不多,之後再陸續放成功案例上來分享大家~ :) 提醒大家: 每一種食材的多寡,厚薄度,都會影響汽炸出來的風味,網友提供的數字都是參考值,真正最好吃的程度還是你試過調整了才會知道! 分享您~希望大家都能有個快樂廚房! :)