老饕80號

很久沒有好好陪媽媽吃一頓飯了，說好的有空要帶媽媽吃一頓好的，於是我們在 台中頂級時尚VIP鐵板燒-金和屋 訂了包廂，讓媽媽享受一下!

金和屋整體形象以日式風格的設計為主。

店門口有一個大木頭車輪!

當天下大雨，門口有貼心提供傘套。

一入門映入眼簾的就是活跳跳的海鮮們!

服務人員會領你進門，搭電梯到包廂用餐。

所見之處都是富麗堂皇!

 

 

 

連包廂內的擺設也都讓你眼睛為之一亮!

一進門餐具都已經setting好了!

 

包廂有專人為您服務~

還有御用主廚在您的包廂內為您現場料理!讓您享受尊榮般的待遇~

餐前有提供開胃的水果醋。

  

前菜~紅麴佐新鮮蔬果，健康養生!

 

香蒜法國吐司，烤得香酥好吃!

洋蔥湯香濃滑順!

 

南瓜湯很養生，還有玉米粒!

海鮮清湯有一整隻蝦以及濃濃蛤蜊味道，也很棒!

 

料理用法國海鹽來調味!

  

干貝和圓鱈又大又新鮮。

羅師傅說玫瑰岩鹽是提味用，金和屋的鐵板燒料理都是以讓顧客吃到食材最原本鮮甜的味道為主，真的很棒!   

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秀色可餐!

干貝軟嫩多汁，超級美味!

雪花松板豬~

也是強調無油少煙，很清爽!

羅師傅手上用來調味的是法國海鹽。

  

接下來這個很厲害!無骨牛小排!

牛肉在鐵板上滋滋作響就感覺好好吃!

      

牛肉肉質好，還可以看到中段呈現的粉紅色!

牛肉上桌前主廚會先在碟子上先幫你灑上玫瑰岩鹽待用~

 

牛肉本身的油香搭上玫瑰岩鹽，真的是太完美了!!!

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再來這道叫六分鐘牛排。

顧名思意就是可以煎六分鐘還保持水份，ㄧ面酥，ㄧ面軟嫩的口感。

很像花枝!牛花枝!哈哈!

接下來這個也很令人激賞!一整排白白的東西是起司粉!

起司粉加熱後會溶化成一整片，

再捲入牛肉丁~

創意料理很酷!超好吃的!!!

鐵板燒一定要有的銀芽+洋蔥!

 

最後的重頭戲~~~~~帝-王-蟹!

一整隻活跳跳上桌，我們是第一次吃帝王蟹，看到牠都超興奮的!

 

超大一隻的帝王蟹，紅了就開鍋蓋，準備開動囉!

服務人員會貼心為您分好蟹肉，讓你方便享用!

 

光一隻腳就比手指頭還大!

這是吃牠的工具。

第一次的帝王蟹~整個太滿足了!!!!!!!!

肉質鮮嫩飽滿又彈牙!

咬下蟹肉的口感真不是蓋的!真的是太銷魂太滿足了!!!!!!!!

手邊的檸檬紅茶是用來洗手去腥的。

 

餐後的甜點是芋泥餅。

手工做的芋泥很綿密香醇~

用類似蛋捲的手法把它捲在餅皮裡面。

餅皮很脆芋泥又綿密，這個我超喜歡!好好吃喔~~~~

餐後被帶到另一個包廂，又是另一個桃花源~窗外風景宜人，是很適合喝下午茶的地方~

 

 

連這個地方的飾品都很有味道!

   

 

餐點價位680元起~

 

  

 

 

這整趟行程都很愉快~不論是環境，服務或餐點都很高分喔! 包廂是打電話就能訂了，兩人也可坐包廂喔!到台中想享受一下頂級鐵板燒的你一定不能錯過了!

 

地址:台中市西區五權西四街136號

電話:04-23710768