很久沒有好好陪媽媽吃一頓飯了，說好的有空要帶媽媽吃一頓好的，於是我們在 台中頂級時尚VIP鐵板燒-金和屋 訂了包廂，讓媽媽享受一下!
金和屋整體形象以日式風格的設計為主。
店門口有一個大木頭車輪!
當天下大雨，門口有貼心提供傘套。
一入門映入眼簾的就是活跳跳的海鮮們!
服務人員會領你進門，搭電梯到包廂用餐。
所見之處都是富麗堂皇!
連包廂內的擺設也都讓你眼睛為之一亮!
一進門餐具都已經setting好了!
包廂有專人為您服務~
還有御用主廚在您的包廂內為您現場料理!讓您享受尊榮般的待遇~
餐前有提供開胃的水果醋。
前菜~紅麴佐新鮮蔬果，健康養生!
香蒜法國吐司，烤得香酥好吃!
洋蔥湯香濃滑順!
南瓜湯很養生，還有玉米粒!
海鮮清湯有一整隻蝦以及濃濃蛤蜊味道，也很棒!
料理用法國海鹽來調味!
干貝和圓鱈又大又新鮮。
羅師傅說玫瑰岩鹽是提味用，金和屋的鐵板燒料理都是以讓顧客吃到食材最原本鮮甜的味道為主，真的很棒!
.
秀色可餐!
干貝軟嫩多汁，超級美味!
雪花松板豬~
也是強調無油少煙，很清爽!
羅師傅手上用來調味的是法國海鹽。
接下來這個很厲害!無骨牛小排!
牛肉在鐵板上滋滋作響就感覺好好吃!
牛肉肉質好，還可以看到中段呈現的粉紅色!
牛肉上桌前主廚會先在碟子上先幫你灑上玫瑰岩鹽待用~
牛肉本身的油香搭上玫瑰岩鹽，真的是太完美了!!!
.
再來這道叫六分鐘牛排。
顧名思意就是可以煎六分鐘還保持水份，ㄧ面酥，ㄧ面軟嫩的口感。
很像花枝!牛花枝!哈哈!
接下來這個也很令人激賞!一整排白白的東西是起司粉!
起司粉加熱後會溶化成一整片，
再捲入牛肉丁~
創意料理很酷!超好吃的!!!
鐵板燒一定要有的銀芽+洋蔥!
最後的重頭戲~~~~~帝-王-蟹!
一整隻活跳跳上桌，我們是第一次吃帝王蟹，看到牠都超興奮的!
超大一隻的帝王蟹，紅了就開鍋蓋，準備開動囉!
服務人員會貼心為您分好蟹肉，讓你方便享用!
光一隻腳就比手指頭還大!
這是吃牠的工具。
第一次的帝王蟹~整個太滿足了!!!!!!!!
肉質鮮嫩飽滿又彈牙!
咬下蟹肉的口感真不是蓋的!真的是太銷魂太滿足了!!!!!!!!
手邊的檸檬紅茶是用來洗手去腥的。
餐後的甜點是芋泥餅。
手工做的芋泥很綿密香醇~
用類似蛋捲的手法把它捲在餅皮裡面。
餅皮很脆芋泥又綿密，這個我超喜歡!好好吃喔~~~~
餐後被帶到另一個包廂，又是另一個桃花源~窗外風景宜人，是很適合喝下午茶的地方~
連這個地方的飾品都很有味道!
餐點價位680元起~
這整趟行程都很愉快~不論是環境，服務或餐點都很高分喔! 包廂是打電話就能訂了，兩人也可坐包廂喔!到台中想享受一下頂級鐵板燒的你一定不能錯過了!
地址:台中市西區五權西四街136號
電話:04-23710768
留言列表
