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台中名產太陽餅家喻戶曉,但你知道太陽餅是怎麼來的嗎?走訪一趟元明商店,才了解太陽餅的由來,演化和那100層餅皮的奧秘!

元明商店於民國38年改良豐原的麥芽餅,創造了大台中人的「太陽餅」。50多年來,以製作傳統太陽餅技術扎根,從過去汲取靈感衍生新法,去蕪存菁創新研發,風味獨步全台!無論是在50年前或50年後的今天,原創的元明商店都將致力以最完美的姿態,滿足每張挑剔的嘴,並將這份台中名產的至尊榮耀永保在你我心中。

又到了中秋送禮時節,元明新推出多款禮盒,設計精美大方,氣派典雅,滿足各種送禮的需求。

除了太陽餅外,蛋黃酥,綠豆椪或咖哩椪這類中式糕餅口味也深受大眾喜愛。剛出爐的蛋黃酥外皮酥脆,內餡柔軟!多層次的口感和香氣滿足老饕的味蕾!買回家後可以再回烤,就跟剛出爐一樣好吃哦!

元明市政店門市風格質感簡約,一進門映入眼簾的就是牆上掛滿各式各樣餅模所排列出來的餅模牆,足以見證元明近百年的糕餅歷程。

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台灣有許多為了要求作物品質而默默一步一腳印辛勤耕耘的小農,三草二木就是其一,在地用心製作蜂蜜的蜂農,值得大力推薦的優質店家,從外包裝到內容物都耐人尋味,雋永不已 。                                                                                                             

「採蜜是一種逐水草而居的生活模式,養蜂人與蜜蜂共生,提供良好的生長環境且不過度採收,是我們與蜜蜂之間約定的共生法則。」翼飛設計以此宗旨為設計理念發想創意與整合三草二木,榮獲2019年德國iF設計獎2020年德國國家設計獎-包裝類WINNER推薦給正在找尋優質蜂蜜店家的你 ~

蜂蜜有益身體眾所皆知,但多數人不知如何分辨真假蜜?若喝到添加糖精的蜜不但對身體無益,導致肥胖,劣質的糖還會讓身體呈現容易發炎的狀態。三草二木的蜂農會尋找水源和"得時"的果樹(當季的水果最鮮甜,蜜蜂能採到最好的蜜),再一箱箱載著蜜蜂去旅行(採蜜),採完蜜後等待熟成,讓水分完全蒸發才會進行分裝,因此他們的蜂蜜香氣濃郁,潤喉回甘! 感謝他們對蜂蜜品質的堅持,讓我們能享用這樣純粹的美好!

「我們堅持單一植物,因為我們相信食物成分越簡單越好!三草二木並沒有比較好或比較高級的蜂蜜,或許有些蜂蜜產量較少,但對我們來說不論是那一款蜂蜜都是大自然珍貴的贈與。所以我們不會將大量蜂蜜混合後大量販售,更不會混充果糖擴大產量,我們純粹在台灣放養蜜蜂,只採收台灣蜜源植物的蜂蜜。」蜂農這樣說著。 

夏日清熱消暑的飲品,蜂蜜檸檬絕對是不二首選! 三草二木採用的玻璃罐瓶身質地厚實耐用,放檸檬汁不怕酸蝕,裝熱茶也很安心喔! 除了裝飲品外,我也拿空瓶來放洗碗粉,洗衣粉,或其他需要分裝的東西,開蓋直接可倒出,非常實用!(本文章部分圖片及文字已取得翼飛設計及三草二木同意授權使用) 

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前陣子在第二市場覓食意外發現新亮點~好事成霜 霜淇淋甜點專賣店! 

進入市場左側方向有一面網美牆,網美網帥快來打卡呀!  (也是好事成霜的後門入口。)

店頭的看板極簡又質感! 

吃完三樣和福州乾麵,外帶老賴紅茶,最後補上一口好事成霜 霜淇淋,完美!

走出市場,好事成霜在右側方向走幾步就到。

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GI值: 升糖指數,食物引起血糖升高的指標。高GI-血糖升高速度快,容易堆積脂肪,低GI-易有飽足感,胰島素較低,減少脂肪堆積。

台中的巷弄內一間間小小的早午餐店,是文青網美最愛探索的地方,現在到台中玩又多一家新選擇~蜜將MIJA 早午餐/輕食便當

雖說是輕食,每份餐點吃完也是飽! :D

蜜將的輕食便當並非一般水煮餐,每份餐點都是當天現做,營養均衡香氣十足! 搭配多種顏色的蔬菜色香味俱全,讓想吃又怕胖的你開心吃,健康瘦!

線條簡單,沒有贅飾,LOGO完全表達出蜜將強調吃“食物最原始的味道”的寓意!~

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手作是條不歸路XD 只有做過的才懂! 哈哈! 但每每看到成品,辛苦都是值得的 :)  我的DIY課程都是天然無添加,手工皂亦如是。

還好大部分器具都跟之前的手作課能共用,除了氫氧化鈉(中間寫著危險那包)需添購外。

工具們就緒後就開始打皂人生了! 之前網友說打皂會打到皂慾症! 真的有可能! XD

第一次打皂的成品,在晾皂一個月後包裝,我還頗滿意!哈~

小的矽膠模做出來的皂能裝在密封袋當隨身洗,方便又安心! 對又是孟克! XD

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零失敗早餐/野餐首選-馬鈴薯蛋沙拉

-材料:
1.馬鈴薯3顆
2.白煮蛋6顆
3.沙拉醬1條

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擴香石,沐浴球成就解鎖後立馬想嘗試的另一項技能! 這看似簡單卻也不那麼簡單的一件事。

身為精油愛用者,除了擦拭,薰香,對於日常生活中可以使用到精油的都事物非常有興趣! 家中雖然有擴香儀,但畢竟不會每個角落都會放一個,像廁所,鞋櫃,衣櫃這種小空間,擴香石就非常適合! 

照慣例花點時間做好功課後,買了材料便開始動工~ 石膏粉和水的比例 10:7,和一和倒入模,1小時後脫模,步驟只有這樣,但"氣泡"這件事可就不容易了..

一開始我用水泥試做,成果真不錯! 馬上用石膏粉來試!

大量產出。對,一投入就是會這樣瘋狂XD

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某天,毅然決然終於要開始DIY沐浴球這件事(對,大概每半年會浮現這念頭XD),當天跟朋友說完立刻前往採買。沒想到簡單的一個泡澡沐浴球需要準備那麼多東西,工欲善其事,於是該買的都買了。決定自己做泡澡球的原因除了市售泡澡球單價太高外,最主要是想讓寶貝在快樂泡澡時避免經皮毒(防腐劑、香精、定香劑、硬化劑等化學添加物)對身體造成傷害。

↓ 圖為已成功的階段成品:) 我很愛的草莓冰淇淋!

這種矽膠模真的不推! 容易在脫模時破碎掉! 我的心都不知道碎幾次了?

無數次失敗又失敗的孟克..每次都是我對著他吶喊..

這些成球的寶貝們因為來不及包起來最後隔天受潮粉碎了X(

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哥吉拉實在太吸睛了!XD

那個蛋其實我比較愛煎的荷包蛋XD 里肌肉片還行:) 這是招牌

招牌里肌肉吐司+酥花腳麵線+熱拿鐵,155很超值! (酥花腳:炸魷魚腳)

熱拿鐵好喝!

前陣子電視報導超夯的早午餐~卯食! 跟高雄丹丹漢堡一樣麵線+漢堡的套餐那種! 這天終於有時間來嘗鮮,竟然不用排隊,太開心!!

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#沒有檸檬精油搞不定的殘膠。

young living 的每一瓶檸檬精油都是75顆檸檬萃取出來的喔! 滿滿的檸檬烯,檸檬烯經證實是很好的抗癌成分! 

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冰箱可以沒有可樂,不能沒有寧夏紅! (寧夏杞子紅)冰過的更好喝! 能激盪出莓果類的香氣~

老實說我不吃枸杞,應該說不敢吃,但我從小到大都知道枸杞是對身體好的東西。阿嬤燉補品會放,餐廳大菜裡也會有,懷孕月子餐也出現,於是為了攝取枸杞的營養我都用吞的無法咀嚼枸杞本人。

寧夏紅這個飲品到底有多特別? 竟然喝過就停不了? 基於對young living產品的信任,也為了改善寶貝的過敏體質,使用精油半年後我開始買寧夏紅喝,第一次入口的時候真不相信那是枸杞汁! 也許是添加數種莓果類的水果以及4種柑橘類精油的影響,酸甜的口感還真對我的胃! 加上喝一段時間身體真的有感,為了家人的健康就一直堅持到現在了! 

網路上不論是中醫師或衛教師,營養師的文章都有提及 :枸杞全身都是寶,除了果實本身,枝和葉也都很有營養,一年四季皆可服用。眾所皆知的枸杞明目,養顏,助眠,改善體質,增加細胞活性、促進細胞再生,還可降血壓、降血糖、血脂,抗脂肪肝,抗衰老,防止癌細胞擴散和增強免疫功能等等諸多益處。體質虛弱、抵抗力差的人,建議每天吃適量枸杞,長期堅持即能見效。「一年四季吃枸杞,壽命可與天地齊。」,說明常吃枸杞可延年益壽。另,枸杞中的維生素大多是水溶性,遇熱易受破壞營養價值流失,專家建議直接吃枸杞(一天約20~30克),更有利於發揮枸杞的保健效果!

悠樂芳的寧夏紅是在中國寧夏當地人工採收,直接取枸杞的整株果實打成果茸,送回美國檢驗合格後再添加藍莓,野莓,櫻桃,石榴..等數種富含維他命C的高抗氧化水果,以及檸檬、甜橙、柑橘、柚子4種柑橘類精油,經過第三方檢驗合格才會把寧夏紅送到每位會員家中,寧夏紅堪稱營養價值極高的超級能量飲品。我家小寶貝喝寧夏紅超過半年,最明顯的差別是抵抗力變好,不再常因過敏演變為感冒,即使感冒了病程也縮短,很快生龍活虎! 而先生之前過高的血糖目前也穩定中,我的氣色和精神比以前好,這真是最開心的事了!

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冰沖檸檬水是我最常分享朋友的健康飲品了!整顆檸檬洗淨切片,同凍檸茶一樣切片不切斷,稍微擠一下汁再冰水沖整壺。(一定要冰的哦!常溫水沖出來的口感跟氣味都差很多)冰水會把檸檬的香氣沖出來,且冰沖後的檸檬水較不苦澀,是很好的養顏及清腸飲品哦! "冰沖"後待稍微回常溫再喝,並不是指喝很冰的檸檬水喔! 重點是要用冰水來沖。若您是腸胃功能較弱的人,建議檸檬汁的量少些,也不宜空腹喝喔! :)  檸檬切片越薄越好,主要是吸取檸檬皮上的檸檬烯,沒有檸檬的時候我就用檸檬精油來代替,一樣清香止渴,檸檬烯滿滿!💛

註:檸檬烯又稱檸烯,是一種環狀單萜烯,室溫下容易揮發,存在於各種柑橘類果皮及香精油,特別是檸檬油、檸蒿油、橙子油、佛手柑油、蒔蘿油中。臨床實驗數據顯示:檸檬烯有助於正常的免疫功能及預防癌症等支持作用。

Ps.提醒您,若把檸檬精油搭配在保養品若把檸檬精油搭配在保養品使用,建議晚上擦,不要白天使用,因檸檬有光敏性,遇到太陽會助曬,不會變白反而會黑嚕嚕喔! XD

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