老饕80號

Silit壓力鍋總是不會讓我失望 :)  讓你更有效率地輕鬆上菜! 這鍋香氣十足又醬色飽和的滷肉45分鐘內搞定!

壓力鍋蓋內有防止熱氣外洩的膠條，把烹調食材的氣味緊緊鎖在裡面! 鍋內材質為Silargan，表面的耐用性提供30年保證! 適用於所有加熱方式，便利性佳。

操作非常簡單，分2段式，

1段-用來煮蔬菜類的，較弱壓，蔬菜不至於軟爛。

2段-用來燉湯或滷肉這類的需要長時間熬煮的料理。

0段-使用於無壓力狀態，或1.2段料理後往下推用來打開鍋蓋的。

白色圓形的部分為壓力閥，會隨鍋內壓力開始變大慢慢往上升。

外型簡單俐落，沒有多餘的裝飾，清洗很方便!

相當討喜的能量紅! 導熱速度快，雖稍重但堅固耐用!!

分享一下我的滷肉食譜給大家參考 :)

肉排 6-7塊

油豆腐 6-7塊

雞蛋 6顆

醬油 蓋過食材的2/3

米酒 適量

水 半杯

洋蔥 1顆

蒜頭 3-4枚

糖2匙

五香粉 少許

八角 2 枚

先開著火到調味料加熱後放入食材煮滾，再蓋上鍋蓋後推到2段轉中小火，此時壓力閥會慢慢升起，中小火滾 20分鐘，熄火悶25分鐘，完成!

這是我第一個入手的壓力鍋，熬湯，滷肉是我最常煮的料理，節省時間這部分我非常滿意! 熬煮出來的料理也得到家人讚賞，推薦給大家~